തുകൽ ടാനിംഗ് പ്രക്രിയ

അസംസ്കൃത തോലുകൾ: ഉപ്പിട്ട പശുവിന്റെ തോലുകൾ

1. ടാനിംഗിനുള്ള തയ്യാറെടുപ്പ്
ഗ്രൂപ്പിംഗ് → തൂക്കം → പ്രീ-സോക്കിംഗ് → മാംസളത → പ്രധാന-കുതിർക്കൽ → തൂക്കം → ചുണ്ണാമ്പുകല്ല് → മാംസളത → കഴുത്ത് പിളർക്കൽ

2. ടാനിംഗ് പ്രക്രിയ
തൂക്കം → കഴുകൽ → ഡീലിമിംഗ് → മൃദുവാക്കൽ → അച്ചാറിംഗ് → ക്രോം ടാനിംഗ് → സ്റ്റാക്കിംഗ്

3. ടാനിംഗിന് ശേഷമുള്ള വെറ്റ് പ്രോസസ്
സെലക്റ്റിംഗ് & ഗ്രൂപ്പിംഗ് → സാമിയിംഗ് → സ്പ്ലിറ്റിംഗ് → ഷേവിംഗ് → ട്രിമ്മിംഗ് → വെയ്റ്റിംഗ് → വാഷിംഗ് → ക്രോം റീ-ടാനിംഗ് → ന്യൂട്രലൈസിംഗ് → റീ-ടാനിംഗ് → ഡൈയിംഗ് & ഫാറ്റ് ലിക്കറിംഗ് → വാഷിംഗ് → സ്റ്റാക്കിംഗ്

4. ഉണക്കൽ & ഫിനിഷിംഗ് പ്രക്രിയ
സജ്ജീകരണം → വാക്വം ഡ്രൈയിംഗ് → സ്റ്റ്യൂയിംഗ് → ഹാംഗ് ഡ്രൈയിംഗ് → വെറ്റിംഗ് ബാക്ക് → സ്റ്റേക്കിംഗ് → മില്ലിംഗ് → ടോഗിൾ ഡ്രൈയിംഗ് → ട്രിമ്മിംഗ് → തിരഞ്ഞെടുക്കൽ

(1) ഫുൾ-ഗ്രെയിൻ ഷൂ അപ്പർ ലെതർ:വൃത്തിയാക്കൽ → പൂശൽ → ഇസ്തിരിയിടൽ → വർഗ്ഗീകരണം → അളക്കൽ → സംഭരണം

(2) ശരിയാക്കിയ മുകളിലെ തുകൽ:ബഫിംഗ് → ഡസ്റ്റിംഗ് → ഡ്രൈ ഫില്ലിംഗ് → ഹാംഗ് ഡ്രൈയിംഗ് → സ്റ്റാക്കിംഗ് → സെലക്റ്റിംഗ് → ബഫിംഗ് → ഡസ്റ്റിംഗ് → ഇസ്തിരിയിടൽ → കോട്ടിംഗ് → എംബോസിംഗ് → ഇസ്തിരിയിടൽ → വർഗ്ഗീകരണം → അളക്കൽ → സംഭരണം